Kategorija - Styles-Vita-Hrani I Okruženje

Omega-3 masne kiseline

Omega-3 masne kiseline

Omega-3 su spojevi koji pripadaju skupini masnih kiselina ili lipida. Obično se nazivaju "dobrim masnoćama" zbog svojih korisnih i esencijalnih svojstava budući da ih tijelo ne može proizvesti i zbog toga moraju nužno proizvesti

Aflatoksini

Aflatoksini

Aflatoksini su tvari koje proizvode neke mikrogljivice koje se mogu razviti na povrću kao što su žitarice (osobito kukuruz), sjemenke uljarica (kao što je kikiriki), začini, žitarice, suho i sušeno voće, tijekom uzgoja i tijekom

Antioksidansi

Antioksidansi

S kemijskog stajališta, pojam antioksidans označava tvar koja je sposobna suprotstaviti se, usporiti ili neutralizirati stvaranje kisikovih radikala koji nastaju kao rezultat oksidacijskih reakcija. Ovdje pročitajte kako oni djeluju

Aditivi za hranu

Aditivi za hranu

Prehrambeni aditivi su tvari koje se koriste u prehrambenoj industriji u pripremi, skladištenju i stavljanju na tržište prehrambenih proizvoda. Oni obavljaju funkcije kao što su bojanje, zaslađivanje ili konzerviranje. Svi aditivi

Cimet

Cimet

Cimet je jedan od najpoznatijih i najstarijih začina, često se koristi u kulinarstvu jer hranu čini ukusnijom. Danas se uglavnom koristi za pripremu slastica i pića

Ugljikohidrati

Ugljikohidrati

Ugljikohidrati su tvari nastale djelovanjem ugljika i vode i nalaze se uglavnom u namirnicama biljnog podrijetla, najviše u žitaricama. Imaju temeljnu ulogu u ljudskoj prehrani budući da predstavljaju glavni izvor energije

Žitarice

Žitarice

Pojam žitarica odnosi se na bilo koju zeljastu biljku, pšenicu, kukuruz, zob, ječam, pir, koja daje škrobna, brašnasta, jestiva sjemena, obično i nepravilno nazivana žitaricama; njihovim mljevenjem dobivamo brašno, Koriste se oboje

Kondroitin sulfat

Kondroitin sulfat

Kondroitin sulfat je polisaharid visoke molekulske mase, tj. dugačak lanac sastavljen od molekula šećera. Njegova fiziološka funkcija je održavanje elastičnosti hrskavice, sprječavanje njezine degradacije i ublažavanje

Boje za kosu ili boje

Boje za kosu ili boje

Boje prisutne u bojama za kosu regulirane su Uredbom (EZ) br. 1223/2009) koji je u Italiji stupio na snagu u srpnju 2013., među svojim glavnim svrhama je jamčiti zaštitu zdravlja i informacija potrošača.

Kurkuma

Kurkuma

Kurkuma je biljka koja se koristi u kulinarstvu zbog svojih nutritivnih svojstava. Dio koji se koristi je rizom. Kako se može koristiti? Postoje li granice? Indikacije i upozorenja

DASH dijeta

DASH dijeta

DASH dijeta je prehrana koja daje prednost voću, povrću, ugljikohidratima iz cjelovitih žitarica, nemasnim mliječnim proizvodima, ribi, bijelom mesu, biljnim uljima i predviđa značajno smanjenje ili izbacivanje crvenog mesa