Vitamin B1 (tiamin)

Sadržaj

Uvod

Vitamin B1 (tiamin), kao i ostali iz skupine B, otapa se u vodi (topiv u vodi).Njegova prisutnost neophodna je za dobivanje energije iz hranjivih tvari, zapravo intervenira u procesu transformacije (metabolizam) ugljikohidrata, proteina i masti.

Vitamin B1 (tiamin) potreban je za rast, razvoj i funkciju stanica te za normalan rad mozga, živaca i srca. Iz tih razloga igra vrlo važnu ulogu u razdoblju rasta djece.

Vitamin B1 (tiamin) povećava pažnju i sposobnost učenja, dok njegov nedostatak može uzrokovati iscrpljenost.

Dnevna potreba

Dnevna količina vitamina B1 (tiamina) potrebna za zadovoljenje tjelesnih potreba varira s dobi:

  • 0-6 mjeseci života, tijekom fetalnog života i u prvih 6 mjeseci od rođenja, bebine potrebe za vitaminom B1 zadovoljava majka, prirodnim dojenjem ili umjetnim mlijekom
  • 6-12 mjeseci, 0,3 miligrama (mg)
  • 1-3 godine, 0,4 mg
  • 4-6 godina, 0,5 mg
  • 7-10 godina, 0,8 mg

Nakon puberteta dnevne potrebe postaju nešto veće kod muškaraca nego kod žena:

  • 11-14 godina, 1,1 mg za muškarce i 1,0 mg za žene
  • 15 godina nadalje, 1,2 mg za muškarce i 1,1 mg za žene

Tijekom trudnoće i dojenja potreba žene za vitaminom B1 (tiamin) iznosi 1,4 mg dnevno.

Vitamin B1 (tiamin) u hrani

Većina ljudi dobiva pravu količinu vitamina B1 (tiamina) uravnoteženom i raznolikom prehranom. Hrana bogata vitaminom B1 (tiamin) uključuje:

  • kvasac
  • mahunarke
  • svinjsko meso
  • smeđa riža
  • svježe i sušeno voće
  • jaje
  • kruh od cjelovitih žitarica
  • obogaćene žitarice za doručak
  • jetra
  • krumpir

Vitamin B1 (tiamin) tijelo ne može skladištiti, stoga ga je potrebno svakodnevno unositi hranom, imajući na umu da kuhanje hrane može smanjiti njegovu dostupnost.

Nedostatak vitamina B1

Nedostatak vitamina B1 (tiamina) može dovesti do:

  • Wernicke-Korsakoffov sindrom, degenerativna bolest živčanog sustava koja uzrokuje oblik demencije
  • beriberi, bolest karakterizirana promjenama živaca (polineuritis), srca i mozga

Uravnotežena i raznolika prehrana može osigurati pravu količinu vitamina B1 (tiamina). Međutim, ljudi s određenim stanjima mogu biti izloženi riziku od nedostatka:

  • želučana operacija
  • HIV / AIDS infekcija
  • alkoholizam
  • korištenje diuretika kao što je furosemid

U takvim situacijama njegova apsorpcija u crijevima može biti smanjena, potreba može biti veća ili se može povećati njegova eliminacija urinom.

U tim slučajevima, stoga, može biti potrebno uzeti dodatak.

Unos vitamina B1 (tiamina) u obliku suplemenata također je koristan za liječenje nasljednih metaboličkih poremećaja. bolest urina javorovog sirupa (MSUD), rijedak metabolički poremećaj s otežanim hranjenjem, pospanošću, povraćanjem i urinom koji miriše na javorov sirup.

Dodaci vitamina B1 (tiamin) općenito su sigurni; rijetko mogu izazvati kožnu reakciju.Trenutno nema dokaza koji pokazuju interakciju vitamina B1 (tiamina) s drugim lijekovima.

Međutim, treba imati na umu da uzimanje dodataka prehrani uvijek treba preporučiti liječnik, osobito ako bolujete od bilo koje bolesti (pročitajte Hoax).

Višak vitamina B1

Uzimanje previsokih dnevnih doza dodataka vitamina B1 (tiamina), do sada nije imalo negativnih učinaka na zdravlje jer se višak količine brzo eliminira urinom.

Bibliografija

Klinika Mayo. tiamin (engleski)

NHS. B vitamini i folna kiselina (engleski)

Dhir S, Tarasenko M, Napoli E, Giulivi C. Neurološki, psihijatrijski i biokemijski aspekti nedostatka tiamina kod djece i odraslih. Granice u psihijatriji. 2019; 10: 207

Talijansko društvo za ljudsku prehranu (SINU). VITAMINI - Preporučeni unos za populaciju (PRI) i adekvatan unos (AI)

Izbor Urednika 2022

Shizofrenija

Shizofrenija

Shizofrenija je bolest koja ugrožava emocionalnu sferu, često nam ne dopušta razlikovati stvarnost od mašte i uzrokuje gubitak kontakta sa svijetom

Homeopatija

Homeopatija

Homeopatija je dio skupine lijekova koji se definiraju kao komplementarni, alternativni, nekonvencionalni. Podaci o učinkovitosti i sigurnosti

Proširene vene

Proširene vene

Varikozne vene su natečene, proširene, tamnoplave ili ljubičaste vene koje su ponekad vijugave, često nalik na vrpce, obično na nogama i stopalima